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2009年10月

10/26~10/27

2009.10.26(月)
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heart01黒酢酢豚
heart01キュウリとカニカマのサラダ
heart01ハムソテー
heart01ダシ巻き卵
heart01辣白菜
heart01ごはん(ゆかり)




2009.10.27(火)
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heart01照り焼きチキン丼
heart01カニニラ玉
heart01青梗菜のナムル
heart01人参のきんぴら



学級閉鎖のため、
今週のお弁当は2日だけでした。

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10/19~10/23

2009.10.19(月)
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heart01豚肉の竜田揚げ
heart01カボチャのバターしょう油
heart01キュウリの梅和え
heart01ジャガイモと人参の塩きんぴら
heart01ウインナー
heart01ダシ巻き卵
heart01ごはん(自家製ふりかけ)


きんぴらは塩ダレで味付けしてみましたが・・・
いつものしょう油味の方が美味しいかなthink




2009.10.20(火)
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heart01鮭レタスチャーハン
heart01ハムソテー
heart01大根とキュウリとツナのサラダ
heart01リンゴ




2009.10.21(水)
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heart01豚肉と玉ねぎのタレ炒め
heart01カボチャサラダ
heart01ウインナー
heart01さつま揚げと人参の煮物
heart01ブロッコリー
heart01ごはん(塩昆布)


豚肉は焼肉のタレで味付けしました。




1009.10.22(木)
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heart01豚肉のインゲン巻き
heart01ポテトサラダ
heart01小松菜のゴマ和え
heart01あぶたま
heart01ごはん(ジャコ)


ゆでたインゲンは豚肉で巻き、
フライパンでころがしながら焼きます。
酒、オイスターソース、しょう油で味付け。

ポテトサラダは、
キュウリとハムだけでシンプルに。





2009.10.23(金)
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heart01鶏つくね
heart01ウインナーとインゲンのソテー
heart01大根と人参のきんぴら
heart01ダシ巻き卵
heart01水菜と人参のゴマドレサラダ
heart01ごはん(梅おかか)

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10/13~10/16

2009.10.13(火)
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heart01鮭のムニエル
heart01ジャガイモの甘辛煮
heart01ウインナー
heart01ダシ巻き卵
heart01浅漬けキュウリ
heart01ごはん(塩こんぶ)


鮭のムニエルはクレージーソルトの塩だれで下味をつけました。

キュウリは昆布茶で浅漬けにして、レモン汁とおろし生姜、黒胡椒を!



2009.10.14(水)
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heart01ジャーマンポテト
heart01ゆで卵のマヨ和え
heart01りんご


「そろそろパン注がした~いnotes」と言うので、おかずのみthink

ゆで卵は黄身にマヨネーズを混ぜ、戻します。



2009.10.15(木)
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heart01鮭の炊き込みごはん
heart01小松菜のゴマ和え
heart01卵焼き(カニカマ・ネギ入り)
heart01ごぼうとベーコンのバター炒め
heart01リンゴ


朝から鍋で炊き込みごはんを炊きましたcoldsweats01
もちろん鍋に入れて炊くだけ!!ってとこまで前の晩に準備しました。
でもおかずをアレコレ作らなくていいので、朝は意外に楽チンです。




2009.10.16(金)
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heart01鶏ムネ肉の塩ダレ焼き
heart01こんにゃくの煮物
heart01カボチャのきんぴら
heart01ウインナー
heart01キャベツと人参のゴマドレッシング
heart01ごはん(自家製ふりかけ・海苔)


お弁当は、塩ダレより、普通のクレイジーソルトの方がよさそうですthink


キャベツと人参はボイルして、ゴマドレで和えます。


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10/5~10/9

2009.10.5(月)
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heart01豚丼
heart01小松菜とジャコのおひたし
heart01ダシ巻き卵
heart01プチトマト




2009.10.6(火)
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heart01照り焼きチキン
heart01ウインナー
heart01小松菜とベーコンのオイスター炒め
heart01カレーツナポテト
heart01もろきゅう
heart01ごはん(ふりかけ)

<カレーツナポテト>
ジャガイモは粉ふきいもに、
炒めた玉ねぎ、ツナにマヨネーズ、カレー粉を入れて混ぜ合わせます。

もろきゅうは、キュウリの水分が出て、
あまりオススメじゃないようですcoldsweats01
(一応、塩をふって少し水分は取りましたけど)


この日は息子もお弁当でした。
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2009.10.7(水)
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heart01ポークチャップ
heart01ジャガイモと人参のきんぴら
heart01生ハム大根
heart01キャベツとツナのサラダ
heart01ダシ巻き卵
heart01ごはん(おかか)


大根は甘酢漬けにして、生ハムでクルクルと・・・





2009.10.8(木)
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heart01チキンカツ丼
heart01ごぼうの梅和え
heart01キュウチク
heart01生ハムキュウリ巻き





2009.10.9(金)
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heart01お惣菜パン
 ・カレーチーズ
 ・ベーコンロール
 ・ウインナー
 ・ピザ


カレーチーズパンの中身は、
合びきミンチと玉ねぎのみじん切り。
カレールーとウスターソースで味付けしました。
2次発酵の後、切り込みを入れて、上にピザ用チーズを。

ベーコンはクルクル巻いて3等分に。
切り口が上を向いてくっつくはずでしたが・・・think


今日はパンだけです。






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9/28~10/2

2009.9.28(月)
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heart01鶏のくわ焼き丼
heart01小松菜とカニカマのサラダ
heart01長芋とベーコンのバターしょう油
heart01ダシ巻き卵



2009.9.29(火)
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heart01カレーチャーハン
heart01カニカマとキュウリの酢の物
heart01ウインナー
heart01


2009.9.30(水)
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heart01エビマヨ
heart01カニニラ玉
heart01さつま揚げと人参の煮物
heart01キュウリの中華風和え
heart01ごはん(おかか梅)


エビは天ぷら粉で揚げ、
マヨネーズ+ケチャップで和えます。



2009.10.1(木)
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heart01鶏ハム
heart01ポテトチーズ焼き
heart01こんにゃくの煮物
heart01小松菜と人参のナムル
heart01ダシ巻き卵
heart01ごはん(ふりかけ)

昨日のコロッケの中身は、
アルミカップに取り分けておいて、
ピザ用チーズをのせ、トースターで焼きました。


2009.10.2(金)
09102












heart01チキンカレーソテー
heart01小松菜のゴマ和え
heart01ツナそぼろ入り卵焼き
heart01ジャーマンポテト
heart01ごはん(ふりかけ)

よーく見ると、昨日と食材が全く一緒だったりしますcoldsweats01

チキンソテーは、
鶏ムネ肉をそぎ切りに、カレー粉+から揚げ粉をまぶして焼きました。

ツナそぼろは、昨日の巻き寿司の具です。

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